【テーマ】Newレッスン

おもてなしStyleで楽しむ韓国料理

【日程】

6月15日（水）

16日（木）

17日（金）

18日（土）

19日（日）

22日（水）

23日（木）

24日（金）

25日（土）

【メニュー】〜コース仕立て6品〜

・5種の具材の牛肉キンパ（韓国海苔巻き）

・甘辛ヤンニョムチキン

・生地から手作り自家製トッポギ

・手軽に作れて本格派！サムゲタン

・即席オイキムチ

・ジャスミンティーとライチのさっぱりジュレ

＋ドリンク レシピ付き

【時間】10:30〜13:30

土日祝　10:00〜13:00

【レッスン費】6500円

【定員】各６名　

それでは、お料理のご紹介をさせていただきます。

＊５種の具材の牛肉キンパ

韓国料理の中でも、特に人気の韓国海苔巻き。

Dicuoreでは、5種の具材を（牛肉甘辛焼き、卵焼き、2種のナムルなど）

手作りし、ご飯の量はギリギリにして、贅沢に包みました。

中の具材の作り方はもちろん、海苔巻きの包み方や切り方もていねいにお伝えし、おもてなしにぴったりのお料理として紹介します。

＊甘辛ヤンニョムチキン

甘さと辛さのバランスが抜群のヤンニョムチキン

蒸し暑く、食欲が落ちてくる梅雨時期にも

ぴったりのピリッとスパイシーなお料理です。

Dicuoreのヤンニョムチキンは辛すぎない味付けにこだわりました。

辛さ加減も、おうちで調整できるようにレシピを作りましたので

お楽しみに〜♪

＊生地から手作り♩自家製トッポギ

生地となるトック（棒状にした韓国のおもち）は

市販とは比べられないくらい、柔らかくておいしいです♪

作り方も簡単で、あっという間！

コチュジャンの効いた甘辛タレを絡めていただきます。

＊即席オイキムチ

大根と胡瓜を使ったおいしいキムチ。

ピリ辛な味付けとちょうど良い塩味で、お箸がすすみます。

おうちで簡単に作れる、即席キムチの作り方をご紹介します。

＊手軽にできて本格派！参鶏湯（サムゲタン）

蒸し暑くなってくると、食欲も落ちてきて夏バテが心配ですよね。

そんな時期にぴったりなのが、サムゲタン。

サムゲタンとは、鶏肉にもち米などを加えて似た韓国の伝統料理です。

お味は、鳥のお出汁が効いたお粥にも似ています。（辛さは全くありません＾＾）

お肉をじっくりと煮込み、ホロホロと柔らかくなったお肉を崩して食べると

とてもおいしいです♪

＊ジャスミンティーとライチのさっぱりジュレ

デザートは、爽やかな甘さが特徴のライチを使ったジャスミンティーのジュレ。

お口の中がさっぱりとするジャスミンティーは韓国料理の後にぴったりです。

ガラスの器に盛り付けて、

涼しい雰囲気も感じてくださいね♪

以上、6品コース仕立てでレッスンします。

お申し込み開始は、

5月2日(月)１９：００〜にて

予定しております。

お時間になりましたら、お問い合わせフォームより、

必要事項をご記入の上、お申し込みくださいませ。

※公式LINEにご登録頂いている方は、LINEから直接お申し込み頂いてOKです。　

6月も素敵なお時間をご一緒できますように♪どうぞ、よろしくお願いします。