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わくわくする食卓を、日常に​​​

身近な食材を使ったおもてなし料理で

​たのしいテーブルを囲んでみませんか?

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About
Profile
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​Risa Horikawa
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1988年生まれ、宮城県出身。管理栄養士、料理研究家。

仙台白百合女子大学 人間学部栄養学科を卒業後、管理栄養士の資格を取得。

「医療現場で、栄養分野のエキスパートとして活躍したい」と、県内の病院と健診クリニックへ勤務。

計500人以上の栄養指導を通して、おいしくバランスのとれた食卓に着目。退職後、料理の道へ。

 

2020年、自宅サロンにてお料理教室Di cuoreを主催。

 管理栄養士の他にフードスペシャリスト、食品衛生管理者、食品衛生監視員の資格を持つ。

プリン
Lesson Menu

【教室について】

定員6名の少人数制 

くつろぎ空間が自慢 和やかなお料理教室です

【はじめに】

料理初心者の方も安心して参加できるように

講師がていねいにフォローいたします。

ご参加いただいている生徒様は

様々な年代の方にお集まりいただき

毎月楽しくテーブルを囲んでおります

緊張する堅苦しい教室ではございませんので

ぜひご安心してお申し込みください(^^)

【レッスンの流れ】

①ウェルカムティをお飲みいただきながら

管理栄養士の主催者よる座学を含むレシピ説明

②デモンストレーションを中心とした

簡単な実習作業

③盛り付け、テーブルセッティング

お料理の撮影

④6品・ドリンク付きをご試食

⑤メニュー内容のおさらい

レシピに関する質問コーナー

⑥食器を下げていただく程度の簡単な後片付け

*食後のお皿洗いは主催者が行いますので

生徒様には、ゆったりとしたお気持ちで

お帰りいただけたらと思います(^^)

【メニュー構成】

計6品、コース仕立て

前菜3品 メイン 副菜 or スープ デザート

*季節やテーマによって

多少内容が変わることがございます

 

【レッスン費】

6500円〜

材料費、レシピ、テーブルセッティング

ドリンク代など全て込み

*一回完結型レッスンのため

入会金・年会費はございません

*内容によって料金が一部変更に

なる場合がございます

 

【持ち物】

レッスン費、エプロン、ハンドタオル

筆記用具必要であればカメラなど

【時間】

平日レッスン10:30〜13:30

土・日・祝日レッスン10:00〜13:00

*終了時間は、進行状況によって

若干前後する場合がございます

お帰りの時間が決まっておられる方は

お知らせください

Lesson policy

レッスンをお申し込みの方は

以下の項目を必ずお読みください

【ご参加いただく皆様へ】

キャンセルポリシーや注意事項について

記載しております

詳しくはこちら

感染防止対策について】

当教室は、皆様に安心して

レッスンをお楽しみいただくために

感染防止対策について

ご協力いただいております

詳しくはこちら

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※当教室は自宅サロンにて開催しておりますので、ご本人様確認のためご入力をお願いします

【お申し込みの方限定】駐車場について

※レッスンをお申し込みの方は、ご希望の日程を第2希望までご記入ください

送信ありがとうございました!

追ってご連絡をさせていただきますので、

​今しばらくお待ちくださいませ。

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