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【7月レッスン】パエリヤを囲む おしゃれなスペイン料理


7月は3種のレッスンを開催します♩

第2週は、みなさん大好きなパエリヤをお家で作れるおもてなし。

骨付き鶏肉と魚介たっぷりのパエリヤとおしゃれなタパス(スペインの小皿料理)で

夏の楽しいテーブルを囲みましょう^^





【テーマ】

パエリヤを囲む おしゃれなスペイン料理



【日程】

7月

11日(火)

12日(水)

13日(木)

15日(土)





【メニュー】〜全6品〜

・骨付きチキンと海の幸のパエリヤ

・なすのファルシ〜バジルチーズオーブン焼き〜

・スペインバル風じゃがいものタパス

・モッツアレラとグレープフルーツのマリネ

・夏野菜のガスパチョ

・赤ぶどうのグラスワイン風ゼリー(ノンアルコール)

+ドリンク レシピ付き



【時間】10:30〜13:30

土日祝 10:00〜13:00


【レッスン費】7000円


【定員】各6名 



それでは、お料理のご紹介をさせていただきます。








*フライパンで作れる!

骨付きチキンと海の幸のパエリヤ


骨付きチキンと海の幸の旨味が凝縮したおいしいパエリヤ♪


チキン、赤海老、イカ、ムール貝など具材をぜいたくに使い、旨味たっぷりのパエリヤを作ります。


Dicuoreではおうちで作れるように、フライパンを使って炊くパエリヤについて、道具、材料、お米の炊き方など一つ一つていねいにレッスンします。





*なすのファルシ

〜バジルチーズオーブン焼き〜


夏野菜の定番であるナスを使って、見た目も美しいファルシ(詰め物料理)を作ります。

ナスを器に見立てて、中には合い挽き肉とたっぷりのチーズ、バジルをつめて

オーブンで焼き上げます。


具材をなすに詰める作業も楽しく、

なすとチーズの組み合わせが最高においしい一品です。






*スペインバル風じゃがいものタパス


タパスとはスペインでは、欠かせない小皿料理♪


スペインバルで出てくるような、生ハムとじゃがいもの組み合わせがおいしいおつまみを作ります。


ビールや白ワインに、ぴったり。

お酒が飲めない人も、良い箸休めになりますよ♪





*モッツアレラとグレープフルーツのマリネ

モッツアレラチーズとグレープフルーツの組み合わせがおいしいマリネ。

さっぱりとした組み合わせが良く、他のメニューとの相性も良い一品です。


シンプルな材料で、すぐに作れるのも良いですね。





*夏野菜のガスパチョ

スペインの冷製スープ、ガスパチョ。


トマトやきゅうりなどのフレッシュな夏野菜を使いのどごしの良いさっぱりとしたスープを作ります。


鮮やかなオレンジ色は見た目も華やか♪

暑い夏に火を使わずのできるのも楽チンです。





*赤ぶどうのグラスワイン風ゼリー

(ノンアルコール)


スペインといえばワインの産地♪

ワイングラスに赤ワインを見立てたグラスゼリーを作ります。



100%ぶどうジュースを使いますので、ノンアルコール♪

クラッシュゼリーも一緒につくり、おしゃれな盛り付けもレッスンします。






以上、6品コース仕立てでレッスンします。




お申し込み開始は、

5月31日(水)19:00〜にて

予定しております。


お時間になりましたら、お問い合わせフォームまたは公式ラインより、

必要事項をご記入の上、お申し込みくださいませ。





7月も素敵なお時間をご一緒できますように♪


どうぞ、よろしくお願いします。



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