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【2月】あったかグラタンでおうちカフェ




【あったかグラタンでおうちカフェ】


・えびとほうれん草ときのこのクリームグラタン

・押し麦とたっぷり野菜のミネストローネ

・ごぼうとにんじんサラダのタルティーヌ

・金柑と蒸し鶏のマリネ

・ブロッコリーとツナのニース風

・ショコラオランジュのなめらかプリン

・ドリンク付き




それでは、メニューのご紹介をしていきます♪





えびとほうれん草ときのこのクリームグラタン


大人も子供も大好きなクリームグラタン♪ えびとほうれん草、きのこを入れて具材もたっぷり使い、チーズをのせて贅沢に焼き上げます。


バレンタインのディナーにも、ちょっとしたおうちランチにも使える

おいしいグラタンのレシピ。覚えておけば、絶対喜ばれることまちがいなし♪


器はストウブ のおしゃれなココットを使い、アツアツをいただきます。






押し麦とたっぷり野菜のミネストローネ


メインのグラタンとの相性の良いトマトベースのミネストローネ。

キャベツの旨味がたっぷりと溶け込んだスープに

押し麦のプチプチ感が絶妙でおいしい!

朝食や軽食にも使える万能スープです◎






金柑と蒸し鶏のマリネ

皮ごと食べれる旬の金柑を使ったマリネ。

さっぱりとした蒸し鶏に金柑の甘酸っぱさがよく合うおしゃれなマリネです。








ごぼうとにんじんサラダのタルティーヌ


女性が大好きなにんじんとごぼうを手作りゴマドレッシングで和えて

おしゃれなオープンサンドにしました。パン屋さんのおいしいカンパーニュで作ります。



ブロッコリーとツナのニース風


ブロッコリーとツナに、マスタードがよく合う手軽な一品。

切り分けた玉子とオリーブがワンポイントのおしゃれなニース風仕立てです。






ショコラ オランジュのなめらかプリン


バレンタインにも使える、チョコレート仕立てのなめらかプリンです。

隠し味にオレンジがふんわり香り、甘さ控えめ♪

食後にぴったりの大人の上質なデザートにしました。

もちろんお子様もおいしくお召し上がりいただけます。





以上、6品コース仕立てで作ります。






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