11月限定復刻【いわい鶏のローストチキン Special limited Xmas Lesson】




11月限定復刻レッスンのご紹介をします。




【テーマ】

いわい鶏のローストチキン〜Special Limited Xmas lesson〜



【日程】

11月

22日(火)

23日(水祝)

24日(木)


【メニュー】

*銘柄いわい鶏の特製ローストチキン *クリスマスカラーの冷製ジェノベーゼ

*カリフラワーのレモンオイルピクルス

*りんごの赤ワイン煮

*オニオングラタンスープ

*3種のベリーのホワイトムース

*スペシャルドリンク・レシピ付



【時間】平日10:30〜13:30

  土日祝10:00〜13:00


【レッスン費】通常レッスン費+500円


【定員】各6名




それでは、

メニューのご紹介をいたします。





今年の限定復刻クリスマスのメインは、

岩手県産いわい鶏の特製ローストチキン




岩手県産の銘柄鶏、いわい鶏を使った特製ローストチキン。

お1人ずつ、1匹。豪華にオーブンで焼きます。


こだわったのは特製の漬けだれ。


Dicuoreでは、大人も子供も好む味付けと

皮がパリッと、身がふっくらの焼き方に仕上げました。

みんなが大満足のおいしいローストチキンを焼きますよ♪





次にDicuoreの人気のアミューズ3品をご紹介します。





・カリフラワーのレモンオイルピクルス


さっぱりとしたレモンオイルがポイント

ワインやお食事の合間に、さっぱりといただけるピクルスです。


・クリスマスカラーの冷製ジェノベーゼ


カクテルグラスに盛り付けられた、ジェノバのカッペリーニです。バジル&トマトで

クリスマスカラーが美しい、目でも楽しめる一品です。


・リンゴの赤ワイン煮

お鍋一つでできて、旬のりんごを使ってできるワイン煮込みです。

クラッカーにチーズと一緒にを乗せておしゃれなフィンガーフードにしたり

ヨーグルトやサワークリームと和えたりなどアレンジの幅も広がります。




・オニオングラタンスープ


時短で作れるアメ色玉ねぎをつかったスープに自家製クルトンを浸し、チーズをかけてとろとろになるまで焼きます。


インスタグラムでも反響が大きかったメニュー!お味はびっくりするほどの美味しさです。





・3種のベリーのホワイトムース


鍋、コンロ不使用のお手軽なデザート。

生クリームをつかわずにさっぱりと仕上げます。ラズベリーのピュレで甘酸っぱく、最後までおいしくいただけるのが良いですね♪





11月のレッスンではお料理に合わせた

スペシャルドリンクをご用意します。



以上、11月に開催する限定復刻クリスマスレッスンのご紹介でした。


お申し込み開始は、


10月1日(土)19:00〜にて


予定しております。




お時間になりましたら

お問い合わせフォームまたは

公式ラインより、



必要事項をご記入の上

【レッスンの第二希望日】もお書きになり、お申し込みくださいませ。






11月も素敵なお時間を

ご一緒できますように♪




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