明日、10月9日(土)19時より〜同時に募集開始する
▶︎2021年クリスマスレッスン
▶︎限定復刻クリスマスレッスンを
それぞれ、ご紹介させていただきます。
まずは、11月開催 2021年クリスマスレッスンから♪
▼メニュー表と開催日はこちら▼
▶︎▶︎追記 現在募集は終了しました。
今年のクリスマスのメインは、
岩手県産銘柄鶏のローストチキン
岩手県産の銘柄鶏、いわい鶏をお1人ずつ、豪華に焼きます。
Dicuoreでは、大人も子供も好む味付けと焼き方にもこだわって
皮がパリッと、身がふっくらとした大満足のローストチキンを焼きますよ♪
Dicuoreの人気のアミューズ3品。
・カリフラワーのレモンオイルピクルス
さっぱりとしたレモンオイルがポイント
ワインやお食事の合間に、さっぱりといただけるピクルスです。
・クリスマスカラーの冷製ジェノベーゼ
カクテルグラスに盛り付けられた、ジェノバのカッペリーニです。バジル&トマトで
クリスマスカラーが美しい、目でも楽しめる一品です。
・リンゴの赤ワイン煮
お鍋一つでできて、旬のりんごを使ってできるワイン煮込みです。
クラッカーにチーズと一緒にを乗せておしゃれなフィンガーフードにしたり
ヨーグルトやサワークリームと和えたりなどアレンジの幅も広がります。
・オニオングラタンスープ
時短で作れるアメ色玉ねぎをつかったスープに自家製クルトンを浸し、チーズをかけてとろとろになるまで焼きます。
インスタグラムでも反響が大きかったメニュー!お味はびっくりするほどの美味しさです。
・3種のベリーのホワイトムース
鍋、コンロ不使用のお手軽なデザート。
生クリームをつかわずにさっぱりと仕上げます。ラズベリーのピュレで甘酸っぱく、最後までおいしくいただけるのが良いですね♪
こちらのスペシャルドリンクは、
エルダーフラワーシロップを使った
ノンアルコールカクテル
を、ご用意します!
以上、11月に開催する2021年スペシャルクリスマスレッスンのご紹介でした。
同時募集する
限定復刻クリスマスレッスンも、合わせてよろしくお願いします(^^)
〜お知らせ〜
11月、12月開催の各レッスンは
材料費、諸経費等を踏まえて
通常レッスン費+500円にてご案内させていただきます。
予めご了承ください。
※りんごの赤ワイン煮について
調理中に加熱によってアルコールを飛ばします。少量の試食のため
お車の運転などには差し支えないとは思いますが、お菓子などに使われる程度の
アルコールが含まれる場合がございます。
お車の運転が心配な方やは、お持ち帰りのご相談も対応しますので、
小さめのタッパーをご用意くださいませ。
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